A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) apresentou, nesta quinta-feira (16), em Brasília, a 11ª edição do Beef Report, com os principais indicadores da pecuária de corte brasileira. O levantamento, elaborado em parceria com a Athenagro Consultoria, mostra que 2025 foi um ano histórico para o setor, com produção de 12,35 milhões de toneladas equivalente carcaça (TEC), movimentação de R$ 1,159 trilhão e exportações de 3,5 milhões de toneladas.
Segundo a ABIEC, o Brasil abateu 47,79 milhões de bovinos em 2025 e faturou US$ 18 bilhões com as exportações de carne bovina para 177 países. O desempenho consolidou o país, pela primeira vez, como o maior produtor mundial de carne bovina e manteve a liderança nas exportações globais.
A participação das vendas externas na produção nacional atingiu 36,7%, o maior patamar da série histórica. As exportações cresceram 20,6% em volume e 40% em receita na comparação com 2024. A China permaneceu como principal destino da carne bovina brasileira, seguida por Estados Unidos, Chile, União Europeia e Rússia.
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No mercado interno, foram absorvidos 7,87 milhões de TEC, o equivalente a 63,3% da produção nacional. O consumo per capita foi estimado em 37,04 quilos equivalente carcaça por habitante ao ano. O relatório também mostra que 63,6% dos bovinos abatidos passaram por estabelecimentos sob Serviço de Inspeção Federal (SIF), responsáveis por 66,5% de toda a carne produzida no país.
Entre 1990 e 2025, a produção nacional de carne bovina cresceu 146,6%, enquanto o rebanho avançou 40%. A produtividade aumentou 183% no período, com redução de 18% na área de pastagens, para cerca de 160 milhões de hectares. Em 2025, confinamento e Terminação Intensiva a Pasto (TIP) responderam por 23% dos bovinos abatidos, e cerca de 19 milhões de animais receberam dietas com altos níveis de concentrado.
O estudo de descarbonização incorporado ao Beef Report estima redução de pelo menos 79,9% na intensidade das emissões por quilo de carne até 2050. Com desmatamento zero, adoção das tecnologias do Plano ABC+, redução da idade de abate e uso de aditivos para mitigação de metano, a redução pode chegar a 92,6%.
Para os próximos dez anos, o Beef Report projeta produção de 15,18 milhões de TEC até 2035, alta de cerca de 23% sobre 2025. As exportações devem avançar de 4,53 milhões para 7,09 milhões de TEC, crescimento de 56,5%. O relatório já está disponível em português e inglês no site da ABIEC.
Fonte: abiec.com.br
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