O mercado físico do boi gordo apresenta preços em predominante acomodação em grande parte do país nesta quarta-feira (6).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias pondera que o Dia das Mães é, historicamente, um ponto de suporte relevante no que diz respeito ao consumo interno.
“Isso justifica a maior estabilidade [da arroba] durante a semana, por mais que ocorram tentativas de compra em patamares mais baixos em estados como Goiás, Minas Gerais e São Paulo”.
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Por outro lado, o especialista pontua que em Mato Grosso, o que se evidenciou durante a semana foi o encurtamento das escalas de abate, levando a indústria local a reajustar seus preços.
“O mercado permanece atento a progressão da cota chinesa, com perspectiva de esgotamento em meados de junho, gerando incerteza quanto ao perfil de exportação durante o terceiro trimestre”, disse, em referência ao limite de compra de carne brasileira de 1,1 milhão de toneladas estabelecido pelo país asiático.
Preços médios da arroba do boi gordo
São Paulo: R$ 352,83
Goiás: R$ 338,79
Minas Gerais: R$ 339,06
Mato Grosso do Sul: R$ 348,52
Mato Grosso: R$ 355,00
Mercado atacadista
O mercado atacadista se depara com preços firmes no decorrer da quarta-feira. O ambiente de negócios ainda sugere por alguma manutenção dos preços, considerando a entrada dos salários na economia, somado ao adicional de consumo relacionado ao Dia das Mães.
“Não há espaço para altas consistentes neste momento, considerando que o atual nível de preços já assume patamares proibitivos para boa parcela da população. A competitividade da carne bovina é menor na comparação com as proteínas concorrentes, em especial em relação à carne de frango”, detalha Iglesias.
Quarto traseiro: R$ 28,00 por quilo;
Quarto dianteiro: R$ 23,00 por quilo;
Ponta de agulha: R$ 21,00 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,14%, sendo negociado a R$ 4,9195 para venda e a R$ 4,9175 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,8877 e a máxima de R$ 4,9347.
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