O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços em predominante acomodação no decorrer desta segunda-feira (13).
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, muitas indústrias estão ausentes da compra de gado neste momento.
“Ao longo do dia foi evidenciado inexpressivo fluxo das negociações, com os frigoríficos ainda se deparando com escalas de abate encurtadas”, contextualiza.
O especialista ressalta que o ritmo semanal dos embarques de carne bovina cumpre o esperado e apresenta desaceleração ao longo de julho. “A ausência parcial e temporária da China leva a esse ambiente de um ritmo menos agressivo de exportação.”
Preços médios do boi gordo
São Paulo: R$ 327,17
Goiás: R$ 314,71
Minas Gerais: R$ 309,12
Mato Grosso do Sul: R$ 324,20
Mato Grosso: R$ 314,19
Mercado atacadista
O mercado atacadista se depara com preços acomodados no início da semana. Iglesias destaca que o ambiente de negócios sugere por menor suporte aos preços no restante do mês.
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“O efeito da entrada dos salários na economia passa a ser menos impactante. Da mesma maneira que a carne bovina vem perdendo competitividade na comparação com as proteínas concorrentes, que voltam a acusar sinais de fragilidade, em especial a carne de frango”, assinalou o especialista.
Quarto dianteiro: R$ 19,00 por quilo
Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo
Ponta de agulha: R$ 18,00 por quilo
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,48%, sendo negociado a R$ 5,1318 para venda e a R$ 5,1298 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1088 e a máxima de R$ 5,1393.
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